KREEMJAS MESI 1kg
Uus pakend
12,00 €
Kreemjas mesi on pehme mesi, mesi mis enam ei kristalliseeru. Kristalliseerumist saab vältida mee aeglase segamisega. Matsumesi kasutab OÜ Asten meesegajat, mis segab mett 3x ööpäevas ca 10 min ja seda kuni kahe nädala jooksul. Tulenevalt korjetaimedest on meie kreemjas mesi suure kristalliga. Mee segamisel ei muutu tema kasulikud omadused
Kreemja mee valmistamise põhimõte.
Meehalvaa
- 400 g suhkrustunud või pehmet mett
- 600 g röstitud pähklituumi
- riivitud sidrunikoort
Kuumutage mett vesivannis, kuni see muutub vedelaks. Siis lisage jämedalt jahvatatud pähklid ja sidrunikoor, segage hoolega.
Määrige pisikesed vormid õliga ning täitke sooja meemassiga. Siis asetage jahedasse kohta hanguma.